Beschreibung

Auch als Schopf bezeichnet, eignet sich optimal zum Kurzbraten. Genauso ist das ein ideales Stück für den saftigen Schweinsbraten. Durch die Ablagerung entwickelt sich ein noch besserer Geschmack.

Das passende Gewürz:

– Dry Aged Pork
– Steak No° 5 Gewürz
– Schweinebraten Gewürz

Auskunft des Tieres:

• Geboren in Österreich
• Aufgezogen in Österreich
• Geschlachtet in Österreich
• Zerlegt und Verpackt in Österreich