Die aus Wien stammenden Frankfurter werden auch als “Wiener Würstel” bezeichnet.
2 Paar
je Paar 120g
Spezialitäten
Frankfurter
Beschreibung
Als Frankfurter bezeichnet man eine dünne Brühwurst aus Schweine- sowie Rindfleisch im Saitling (Schafdarm). Ihr besonderes Aroma wird durch ein spezielles Räucherverfahren bei niedrigen Temperaturen erreicht.
ZUTATEN:
- 68% Schweine- und Rindfleisch
- Speck
- Trinkwasser
- Nitritpökelsalz (Speisesalz, Knservierungsmittel: E250)
- Stärke
- Gewürze mit SENF
- Dextrose, Stabilisator: E452
- Geschmacksverstärker: E621
- Antioxidationsmittel: E300
- Ascorbinsäure
geräuchert und gekocht
